بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 2 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- زيت
- 1/4 كوب حليب لعجن البطاطس المهروسة
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة جاهزة
- 50 جرام جبنة مبشورة
الخطوات
- تعجن البطاطس بالحليب والبيض ويضاف لها الملح والفلفل حتي تصبح قوام كريمي
- في قالب فرن يضع نصف كمية البطاطس ثم ترص عليها كميه اللحم المعصجة
- ثم تضاف كمية البطاطس الاخري ثم يضاف علي الوجه البيض والقليل من الجبنه المبشوره ان امكن
- يدخل الطاجن في فرن ساخنه علي حرارة متوسطة ويترك حتي احمرار الوجه ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا
