Name: برام السبانخ بالطماطم والحمص
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 كيلو سبانخ (خضراء او مجمدة ); 2 كوب عصير طماطم; 1 حبة بصة (مفرومة); 5 فص ثوم (مفروم); 1 كوب حمص (مسلوق ); 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 1/2 كوب مرقة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 4 ملعقة كبيرة شبت (مفروم); 4 ملعقة كبيرة كسبرة (مفرومة); رشة جوزة الطيب

https://youtu.be/-jMu4Kl3c9Q

Print Pin

برام السبانخ بالطماطم والحمص

وجبة اطباق رمضانية, خضار, طبق رئيسي, طواجن

مطبخ خضروات, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1 كيلو سبانخ خضراء او مجمدة
2 كوب عصير طماطم
1 حبة بصة مفرومة
5 فص ثوم مفروم
1 كوب حمص مسلوق
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1/2 كوب مرقة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ملعقة كبيرة شبت مفروم
4 ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة
رشة جوزة الطيب

الخطوات

يشوح البصل مع زيت الزيتون، في طاسة على النار. يضاف الثوم، الكزبرة ، الشبت والسبانخ المفرومة ويقلب الكل جيدا.
تضاف الطماطم والصلصة والمرق ثم الحمص،
يتبل الكل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم يسكب المزيج في برام الفرن ويخبز مدة 20 دقيقة الى ان تتكاثف الصلصة. يقدم البرام ساخنا بالهنا والشفا.