المفتقة (الحلبة المعقودة)
الحصص 5
المقادير
- 1+1/2 كوب حلبة مطحونة
- 1 كوب دقيق
- 1/8 كيلو سمسم
- 1/4 كيلو سوداني
- 1 كوب زيت
- 2 كيلو عسل أسود
- عصير ليمون
الخطوات
- في حلة على النار نضع الزيت ثم نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف الحلبة ونقلب
- في طاسة على النار نحمص السوداني ثم نضيفه على الخليط السابق والسمسم ونقلب ثم نضيف العسل الاسود وعصير الليمون ويغرف في برطمان
