Name: التريد بالدجاج البلدي
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 عدد دجاج (بلدي); 2 حبة بصل (مقطع جوليان); 1 رابطة بقدونس; 1 رابطة كسبرة; 100 جرام عدس; 50 جرام حلبة; 2 ملعقة ملح; 1 ملعقة فلفل (اسود); 1 ملعقة جنزبيل; 1/2 ملعقة راس الحانوت; 15 جرام زعفران; 1/2 ملعقة زعفران (بودر); 1/2 كيلو دقيق (مخلوط ابيض وقمح); 3 ملعقة زيت; 2 ملعقة سمن; 3 عدد بيض (مسلوق); 50 جرام لوز (مقلي)