البلوبيف البيتي الاقتصادي _ بلوبيف باللحم المسلوق
الحصص 6
المقادير
- 4 عدد قطع لحم كبيرة الحجم مسلق
- 200 جرام دهن لحم
- 2 كوب فول صويا مطحون
- 2 ملعقة كبيرة صوص الديمجلاس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة سكر
- لون طعام أحمر
- 1 ملعقة كبيرة سمن
الخطوات
- قومى بفرم اللحم المسلوق في الكبة وضعى علي اللحم الصويا وجميع المكونات
- ونفرم فرم خشن حتي نحصل علي نسايل من اللحم نحضر قالب انجلش كيك
- ونضع فيه البلاستيك الشفاف مرة بالطول ومرة بالعرض
- ثم نقوم بوضع معلقة صغيرة من السمن وندهنها في القاع ونضع البلوبيف
- نغلق الشفاف علي البلوبيف جيدا مع الضغط عليه ثم نضعه في الثلاجة ليلة كاملة
- ويمكن حفظه بالفريزر ويستخدم بالهنا
