البصارة المصرية بالتقلية

• ¼ كيلو فول مدشوش
• 2 حزمة بقدونس مفروم
• 2 حزمة كزبرة مفروم
• 2 حزمة شبت مفروم
• 2 عود نعناع اخضر
• 3 عدد بصل ابيض
• 5 فص ثوم
• 1 عدد بصل مبشور
• 1 عدد بصل سليم
• 1 كوب زيت لقلي البصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة

لطماطم المخللة

• 3 عدد طماطم
• 1 عدد فلفل احمر حار
• 3 فص ثوم
• ½ حزمة كزبرة مفروم
• 2 عدد خبز بلدي للتقديم