البصارة بالتقلية
الحصص 4
المقادير
- ¼ كيلو فول مدشوش منقوع ومصفي
- 2 حزمة بقدونس
- 2 حزمة كزبرة
- 2 حزمة شبت
- 1 عدد بصل مقسوم نصفين
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- بصل جوانح محمر للتزيين
الخطوات
- يتم وضع الفول المدشوش في اناء الطهي
- مع الخضرة والبصل والثوم والملح والكمون والشطة
- ثم يتم اضافة الماء المغلي حتي يتم تغطية الخليط بالكامل
- يترك على نار هادئة حتي تمام النضج
- يقدم مع تزين الوجه بالبصل الذهبي وبالف هنا
