اصابع الخضار البانيه

• 3 حبات كوسة مقطعة صوابع
• 1 حبة باذنجان مقطع صوابع
• 2 حبات بطاطا مقطعة صوابع
• 1 كوب بقسماط
• 2 عدد بيض
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل ايود
• زيت للقلي
• رشة جنزبيل

مكونات الصوص :

• 1+1/2 كوب مايونيز
• 1/3 كوب طماطم مجففة
• 1/4 كوب لبن
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة روز ماري فريش
• 1 ملعقة ليمون مبشور القشرة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود