مكرونه مبكبكة باللحم المفروم
مكرونه مبكبكه بطريقه بسيطه في حله واحده
الحصص 4 people
المقادير
- نصف كيلو مكرونه
- 1 حبه بصله مفرومه
- 2 حبه فلفل الوان مقطع مكعبات متوسطه
- 1 حبه طماطم مقطعه مكعبات متوسطه
- 4 حبه طماطم مضروبه في الاخلاط بدون ماء
- 6 كوب ماء ساخن يغلي فقط
- 5 ملاعق صلصه معجون الطماطم
- 3 مكعب مرقه
- 1 ملعقه فلفل اسود
- 1 ملعقه كمون
- 1 ملعقه ثوم بودر
- 1 ملعقه بهارات
- 1 معلقه كسبره مطحونه
- 1 ونص كوب لحم مفروم اختياري
- 2 معلقه زيت
- 2 معلقه ارواق البقدونس للتتزيين
- 1 معلقه مايونيز للتزين
الخطوات
- في حله كبيره نضع معلقتين زيت ثم البصل حتي يذبل ثم اللحم المفروم (اختياري) ثم نضع كل كميه المياه والبهارات والصلصه وعصير الطماطم ومكعبات المرق ونتركها حتي تغلي
- ثم نضيف المكرونه مره واحده ونقلب كل شويه ولا يتم تغطيتها حتي تتتشرب كل المياه وتنضج وتقدم ساخنه وتزين بالبقدونس وقليل من المايونيز
