كبدة بتلو بالزبدة والليمون
الحصص 4
المقادير
- 4 قطع كبدة بتلو شرائح سميكة
- 1/2 راس ثوم مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 حبة ليمون معصور
- 1/4 ملعقة فلفل اسود
- ملح
الخطوات
- -تتبل الكبدة بالملح والفلفل والليمون وشرائح الثوم وتترك حوالي ساعة حتي تتشرب من التتبيلة .
- -تحضر المقلاة ساخنة وتضاف الزبدة او السمن ثم تضاف الكبدة وتترك حوالي ٧ دقائق علي النار حتي تنضج من الاتجاهين يضاف عصير الليمون ثم تقدم مزينة بالطماطم او حسب الرغبة بالهنا والشفا
