سلطة كينوا بالبنجر والفواكه المجففة والمكسرات

• 1 كوب كينوا متعددة الالوان
• 3/4 كوب بنجر مسلوق مقطع مكعبات متوسطة
• 1 كوب حمص مسلوق
• 1/3 كوب مكسرات
• 1/4 كوب بصل أخضر مقطع حلقات صغيرة
• 1/4 كوب نعناع أخضر فريش مفروم خشن
• 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 3 معلقة كبيرة خل عنب
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• ملح وفلفل اسود

مكونات الدريسنج

• 1/2 كوب مايونيز
• 1/4 كوب ساور كريم
• 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 قطعة جبنة بلوتشيز
• ملح
• فلفل أسود