ترايفل رمضانى بالفواكة المجففة
الحصص 4
المقادير
- 2 علبة كيك جاهزة
- 1 كوب فواكة مجففة ( قمر الدين - تين - مشمشية - زبيب ) منقوعة
- 3 كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 1/2 علبة لبن مكثف
- 1/2 كوب ماء ورد او ماء زهر - او خلط بين الاتنين
- 2 ملعقة كبيرة مكسرات مطحونة
الخطوات
- فى حلة صغيرة تحضر المهلبية بغلى الحليب مع الحليب المكثف
- تذوب النشا فى قليل من اللبن وتضاف بعد غليان اللبن وتقلب المكونات بسرعة حتى تتماسك قليلا
- عندما تصل المهلبية للسمك المطلوب يرفع من على النار ويضاف له ماء الورد او الزهر وتقلب المكونات وتترك جانبا
- فى وعاء الترايقل يقطع الكيك ويسقى بعصير قمر الدين حتى يتشرب منه تماما
- توزع الفواكة المجففة المنقوعة وبعص المكسرات
- تضاف المهلبية وتزين بالمكسرات والورد
