Name: الكباب التركى
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 جرام لحم (ضانى مفروم); 3 فص ثوم (مفروم); 1 عدد بصل; 1/2 ملعقة صغيرة شطة; 3/4 ملعقة صغيرة بابريكا; 3/4 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 3 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة بقدونس (للتزيين); 1 عدد خبز بلدى

https://youtu.be/G0caOZ_aE7Q

طباعة Pin

الكباب التركى

وجبة طبق رئيسي, لحوم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ عالمي

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

500 جرام لحم ضانى مفروم
3 فص ثوم مفروم
1 عدد بصل
1/2 ملعقة صغيرة شطة
3/4 ملعقة صغيرة بابريكا
3/4 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين
1 عدد خبز بلدى

الخطوات

فى بولة ضيفى اللحم والثوم والبصل المفرومين ناعم جدا ونخلطهم جيدا ثم نتبل بالشطة والبابريكا والكمون والكسبرة والملح والفلفل والزيت
ونتركها فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل ويفضل تترك ليوم
نشكلها ونشوحها فى طاسة على النار او على الشواية وتقدم مع البقدونس والخبز
وبالهنا والشفا