Search

ريزوتو بالخرشوف والجمبرى


طباعة الوصفة
ريزوتو بالخرشوف والجمبرى
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 25 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 25 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يغسل الخرشوف بماء دافئ جدا
  2. غى حلة عميقة على النار نضع الزبدة وزيت الزيتون ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل البصل تماما
  3. نضيف الارز ويقلب مع البصل
  4. نضيف عصير العنب ونتركه قليلا على نار هادئة ثم نضيف الشوربة الساخنة بالتدريج( بمعنى أن نضيف قليل من الشوربة وعندما يمتصها الارز نقلب ونضيف كمية أخرى وهكذا حتى انتهاء الكمية )
  5. قبل أن يصل الارز لدرجة النضج الكامل نضيف قطع الخرشوف ونقلب المكونات حيدا ثم نضيف قليل من المرقة - إذا احتاج الامر -
  6. نضيف الزبدة المتبقية وعصير الليمون والجبنة البارميزان وتقلل النا تحت الارز يجمل الازز بالبقدونس ويقدم