Search

الفول المقّلي

طباعة الوصفة
الفول المقّلي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مطبخ بقوليات
مدة التحضير 2
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
مطبخ بقوليات
مدة التحضير 2
مدة الطهي 30
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. يسلق الفول المدشوش بعد تصفيته من ماء النقع في لتر ماء مغلي ويترك حتي ينضج
  2. ....في حلة اخري نضع الزيت وبعد تسخينه نضع فيه البصل المفري ويقلب وقبل احمراره نضع عليه الثوم المفري ويقلبوا ثم نضع عليهم صلصة الطماطم (بعد تذويبها في كوب ماء دافئ) ونتركها حتي تتسبك
  3. ثم نضيف لها الملح والفلفل والبهار ومكعب المرقة
  4. بعد نضوج الفول نضعه علي الصلصة المتبلة ويقلب الخليط جيدا ثم نضيف له كوبان ماء مغلي ونتركه لمدة خمس دقائق ثم نغلق النار
  5. يغرف في طبق غويط ويزين ب اعواد البقدونس ..يقدم معه قطع العيش المحمص