fbpx

طباعة Pin خضار مشكل باللحم مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق الوقت الكلي 40 دقائق الحصص 5 المقادير1 كيلو خضار مشكل3/4 كيلو لحم بقري2 عدد بصل مقطع حلقات4 عدد طماطم مقطعة حلقات2 فص ثوم100 جرام زيت1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كسبرة1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سبع بهاراتشوربة الخطواتفي صينية على النار نضع الزيت حتى الغليان ونضيف حلقات البصل ثم الثوم حتى يصفر ويأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الخضار مع حلقات ...

طباعة Pin فطير مشلتت مطبخ طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة الغذاء مدة الإعداد 30 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق الوقت الكلي 40 دقائق الحصص 4 المقادير1 كيلو دقيق فاخر400 جرام زبدة بلدي1 ملعقة صغيرة ملح1/2 لتر ماءزيت الخطواتفي بولة كبيرة نضيف الملح على الدقيق ثم نضيف الماء والزيت ونعجن الخليط ونتركه لمدة 10 دقائق ونقسم العجين إلى قسمين ونأخذ نصف المقدار ونفرده على صينية الطعام.نقوم بفرد الزبدة ...

طباعة Pin محشي مشكل مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء مدة الإعداد 30 دقائق مدة الطبخ 45 دقائق الوقت الكلي 1 ساعة 15 دقائق الحصص 6 المقادير2 كيلو باذنجان1/2 كيلو فلفل رومي1 كيلو ارز1/2 كيلو كوسة1 كيلو طماطم معصورة1 مكعب مرقة دجاج100 جرام زيت2 عدد فلفل أخضر1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات1/2 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة شطة حمراء حسب المذاق1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 حزمة شبت1 حزمة بقدونس1 حزمة كسبرة2 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرةشوربة لتسوية المحشي الخطواتفي صينية على النار نضع الزيت ثم البصل المقطع حتى يصفر لون البصل ونضيف عصير الطماطم المضروب في الخلاط ...

طباعة Pin طاجن بامية باللحم مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق الوقت الكلي 40 دقائق الحصص 5 المقادير1 كيلو بامية3/4 كيلو لحم ضاني3 عدد بصل1 كيلو طماطم معصورة2 فص ثوم100 جرام فلفل رومي أخضر1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سبع بهارات50 جرام زيت الخطواتنسلق اللحم الضاني نصف سلقة ثم نضع زيت في صينية على النار ونضيف حلقات البصل ونقلب حتى يصفر البصل ثم نضيف حلقات الفلفل الرومي ...

طباعة Pin الارز المعمر الحلو مطبخ حلويات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء مدة الإعداد 30 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الوقت الكلي 50 دقائق الحصص 5 المقادير1 كيلو ارز1 لتر حليب400 جرام سكر1 كيس فانيليا150 جرام زبدة بلدي الخطواتنغسل الارز جيدا ونضع الحليب على النار ثم نقوم بوضع الارز فورا قبل غليان الحليب ثم نضيف الفانيليا والسكر ونترك الخليط حتى يغلي مع التقليب جيدا ثم نرفعه من على النار ونضيف ...