fbpx

https://www.youtube.com/watch?v=2cH1FGfqogM باتيه بالسوسيس مكونات العجينة350 جرام دقيق7 جرام ملح6 جرام خميرة7 جرام سكر15 جرام زيت (ذرة)60 جرام حليب بودرةماء (للعجن)مكونات الحشو300 جرام سوسيس (بقري أطياب)50 جرام جبنة موتزاريلا (مبشورة)50 جرام جبنة شيدر (شرائح)20 جرام فلفل أخضر (رومي)20 جرام فلفل أصفر (رومي)20 جرام طماطم10 جرام فلفل حامي (أخضر)10 جرام فاصوليا (حمراء)10 جرام ذرة (صفراء)ملح (وفلفل أسود)30 جرام زيت15 جرام بصل5 جرام ...

https://www.youtube.com/watch?v=Ty00or7h5hY صدور دجاج بالسبانخ 2 عدد صدور دجاج (مشوية أطياب)150 جرام اورق سبانخ (طازج)10 جرام لوز1 عدد جوزة الطيب50 جرام بصل (مفروم)5 جرام ثوم5 جرام ملح3 جرام فلفل أسود10 جرام زيت زيتون10 جرام زعترتركي (مدخن)1 عدد بطاطس (سليمة ومسلوقة بالقشرة) يتم تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود والزعتر وزيت الزيتونيتم سلق البطاطس بالقشر نصف سلقة ثم تبرد وتقطع على هيئة ...

https://www.youtube.com/watch?v=Rg8EWb0QtTs برجر لحم مع البطاطس البيوريه والدجاج 1 عدد برجر (لحم أطياب)1 صدر دجاج (بانيه أطياب)60 جرام جبنة (مشكلة (جودا وشيدر وايدام))200 جرام كريمة (لباني)رشة ملحرشة فلفل أسودزيت (ذرة)25 جرام زبدة2 عدد بطاطس (مسلوقة)100 جرام حليب1 عدد جوزة الطيب100 جرام مشروم يتم سلق البطاطس جيدا ثم تقشر ثم تهرس ويتم غلي الحليب مع الزبدة والقليل من جوزة الطيب ونضيف الملح ...

https://youtu.be/dEl5a6PswnQ طاجن مكرونة بالدجاج والتركي 300 جرام دجاج استربس (أطياب)100 جرام تركي (مدخن)80 جرام سلامي50 جرام جبنة (موتزاريلا)50 جرام جبنة (شيدر)30 جرام جبنة (ريكفورد)250 جرام كريمة طهي30 جرام بصل10 جرام ثوم20 جرام فلفل حامي (مخلل هالبينو)100 جرام مشروم50 جرام زيتون (أخضر)1/2 كيلو مكرونة (قلم)25 جرام زيت (ذرة) يتم تقطيع البصل مفروم والثوم أيضايتم وضع طاسة على النار ثم يوضع بها ...

سمك مشوي مع البطاطس 200 جرام سمك (فيلية )2 ملعقة زيت (زيتون)2 حبة ليمون3 فص ثوم1 ملعقة صغيرة مستردة2 حبة بطاطس1 ملعقة زبدة2 ملعقة كبيرة كريمة1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل (ابيض) تم تتبيل السمك بزيت الزيتون والملح والفلفل والثوم والمسترة ويترك بالثلاجه من ساعه الى 3 ساعات _نقوم بتجهيز البطاطس بالتقشير والغسل جيدا ثم تقطع الى شرائح غير ...

سلمون مع صوص الفيرجى 2 قطعة سلمون1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل3 عدد ليمون1 ملعقة صغيرة مستردة1 ملعقة كبيرة ليمون (معصورة)1 حبة بصل (مفروم)4 فص ثوم (مفروم)2 ملعقة كبيرة كسبرة (مفروم)2 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)3 حبات طماطم2 حبات فلفل (احمر + اصفر)1 حبة كوسة1 حبة باذنجان نقوم بتتبيل السمك بزيت الزيتون والملح والفلفل والمسترده وعصير ...

سمك بصلصة كريمة زبدة الليمون 200 جرام سمك (فيلية)1 باكت اصابع كابوريا1 ملعقة صغيرة مستردة1 ملعقة صغيرة هوت صوص3 عدد ليمون (عصير)3 فص ثوم (مفروم)2 حبة بطاطس1 كوب كريمة لباني2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم) يتم تتبيل السمك ويتم حشو السمك باصابع الكابوريا ويلف ويوضع بالثلاجه من ساعه الى 3 ساعات يتم تقشير وتقطيع البطاطس ثم تسلق فى ...

ريش البتلو المشوية 250 جرام لحم (بتلو ريش)1/2 ملعقه صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل2 عدد ليمون2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)1 ملعقة كبيرة اعشاب1 ملعقة صغيرة هوت صوص1 حبة بطاطس (مسلوقه كاريه صغير)1 عدد بصل (صغيرة)1 ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)1 ملعقة كبيرة مايونيز نقوم بعمل التتبيله للريش بخلط زيت زيتون وملح وفلفل وعصير ليمون وهوت صوص واعشاب وتتوضع بها اللحم وتترك ...

فيليه بقري بصوص جريفي 2 قطعة لحم (فيلية)1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل (ناعم)4 ملعقة كبيرة سبانخ1 حبة بصل (متوسطة)4 فص ثوم1 رشة جوزة الطيب50 جرام جبنة (موتزاريلا )2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)1 ملعقة كبيرة اعشاب يتم تتبيل قطعه اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون والاعشاب يتم سلق السبانخ وتفرم ونقوم بيتسخين طاسه بها قليل من زيت الزيتون وتفرم البصله ...

سمك فيليه بالخضراوات 2 قطعه سمك (قيلية )2 عدد ليمون2 ملعقةكبيرة كسبرة (خضراء مفروم)1 ملعقةكبيرة زيت (زيتون)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل1 حبة جزر2 ملعقةكبيرة بسلة1 حبة طماطم (شيري)1 حبة بطاطس2 ملعقةكبيرة سبانخ ...