fbpx

https://youtu.be/d5mKyUAifuQ?t=2 بيتزا كريسماس العجين1/2 كيلو دقيق (أبيض)50 جرام زيت زيتون1 معلقة صغيرة سكررشة ملح1/2 معلقة صغيرة خميرة200 جرام جبنة (شيدر مبشورة)لعمل الصوص4 حبات طماطم (مسلوقة في ماء مغلي)1 فص ثوماوراق ريحانزيت زيتون1/2 معلقة صغيرة ملح1/2 معلقة صغيرة سكررشة فلفل أبيضالحشو100 جرام جبنة موتزاريلا5 حبات طماطم (شيري)10 حبات زيتون (فيليه اسود)10 شرائح سلامي لعمل العجينةعجن المقادير في العجان لمده ٤دقائق علي ...

https://www.youtube.com/watch?v=3KQaaMN5sOE رواني 5 عدد بيض125 جرام سكر150 جرام دقيق (ابيض)150 جرام دقيق (سيمولينا)5 جرام فانيليا1/2 كوب زيت (ذرة)1/2 كوب عصير برتقال1 معلقة كبيرة بيكنج بودرلعمل السيرب2 كوب عصير برتقال فريش2 كوب سكرليمون (معصور)50 جرام جوزهند يوضع البيض والسكر والزيت والفانيليا ويخفق جيدا في العجان ونضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب بحذر ونضيف البيكنج بودر تبطن الصنيه بسمن ورشه دقيق. واذا كانت ...

https://youtu.be/bbUtQfWlLV4 فطائر تركية 2 كوب دقيق3 معلقة كبيرة زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)1 معلقة صغيرة سكر1 معلقة صغيرة بيكنج بودر1 معلقة صغيرة سمسمرشة ملحرشة زعتر1/4 معلقة صغيرة خميرة1 كوب حليبمكونات الحشوات100 جرام لحم مفروم1 عدد بصل (صغير الحجم ومفروم)اوراق نعناعرشة ملحرشة فلفل أبيضرشة زعتربشر ليمونبهاراتجبنة (قريش)1 مكعب زبدة يوضع كل المكونات في العجان ويعجن علي الهادي لمده ٤ دقائق م نضيف ...

https://www.youtube.com/watch?v=6DeBVUzBCbM كفتة ارز بالدجاج 1 عدد بصل (مقطع)3 فص ثوماوراق كسبرة (وبقدونس وشبت)1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود1 معلقة صغيرة حبهان1 معلقة صغيرة نعناع (مجفف)1 معلقة صغيرة جوزة الطيب1/2 كوب ارز (مصري منقوع)300 جرام اوراك دجاج (مخلية بدون جلد)مكونات صلصة الطماطم1 عدد بصل (مفروم)1 فص ثوم (ناعم)1 كوب عصير طماطم1 مكعب مرقة1 معلقة كبيرة سمن (بلدي)1 عود كرفس ...

سمك السلمون بالليمون الجاف 1/2 كيلو سمك (سلمون)1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كسبرة (مطحونة)2 ملعقة كبيرة زبدة1 حبة بصلة (مقطعة شرائح رفيعة)1 حبة فلفل (اخصر مقطع شرائح رفيعة)2 ملعقة ضغيرة جنزبيل (فريش مبشور)2 فص ثوم (ناعم)2 عود قرفة2 حبة فلفل حار (فريش )3 حبات ليمون (جاف)1 ملعقة صغيرة سكر1 كوب صلصة طماطم (بيورية)1 رشة ملح1 ملعقة صغيرة كمون1/2 كوب ...

أرز إيطالي بالزعفران والجمبري (ريزوتو) 2 كوب أرز1/2 كوب كريمة3 جرام زعفران100 جرام جمبري (صغير)1 كوب شوربة (سمك)1 حبة بصل (مفروم)3 ملعقة كبيرة جبنة (برميزان مبشورة)1 حبة بصل (سليمة)1 حزمة بقدونس (مفروم)رشة ملحرشة فلفل (ابيض)3 مكعب زبدة3 ملعقة كبيرة زيت (ذرة)2 فص ثوم (مفروم)20 جرام زعفران1/2 كوب كريمة ...

شوربة السمك بالفلفل الحار والبطاطس 3 معلقة كبيرة زيت (زيتون)1 حبة بصل (مقطع ناعم)1 فص ثوم (مفروم)2 حبة فلفل (الوان)1 حبة بطاطس (مقطعة مكعبات)1 حبة فلفل (حار)رشة كسبرة (مطحونة)رشة كمونرشة زعفران2 حبة طماطم (عصير)1 معلقة كبيرة صلصة (بيورية)1 لتر شوربة (سمك)1 معلقة صغيرة سكر200 جرام سمك (مكعبات)1 ملعقة صلصة (بورية) ...

عدس بالبصل والبقدونس والنعناع 1 كوب عدس (بجبة)2 فص ثوم (مفروم)4 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)2 ملعقة كبيرة ليمون (عصير)2 حبة ليمون (سليمة)2 عود بصل (اخضر مفروم ناعم)رشة بقدونس1 ملعقة صغيرة ملحرشة فلفل (اسود)رشة كمون1 ملعقة صغيرة شطة (جافة)1 رغيف عيش (شامي للتحميص)1 ملعقة كركم1 كوب ماءنعناع فريش (مفروم) ...

كرات السمك بالصوص التايلاندي 1/2 كيلو سمك (فيلية)1/2 ملعقة كبيرة كاري احمر (معجون )1/4 كوب سكر1/4 كوب صوص (سمك)1 عدد بيض1/4 كوب فاصوليا (حمراء مفرومة )1 ملعقة صغيرة ليمون (قشر ليمون)1 كوب زيت (للتحمير)مقادير الصوص2 ملعقة سكر1/2 كوب ماء (بارد)2 ملعقة صغيرة خل (ابيض)1 ملعقة كبيرة صوص (سمك)1 حبة فلفل (حار)1 حبة جزر (مبشور)1 حبة خيار (مبشور بدون بزر)1 ملعقة ...

دجاج اسيوي بالكاري 1 حبة بصل (مقطع جوليان)2 حبات فلفل (حار منزوع البذور)1 عدد دجاج (مخلية ومقطعة مكعبات )1 قطعة جنزبيل (فريش )رشة كسبرة (ناشفة)رشة ملحرشة كمون2 ملعقة شطة3 ملعقة ثوم (مفروم)2 ملعقة كاري3 شرائح اناناس (كمبوت مع مائه )1 حبة طماطم (مكعبات)1 حبة تفاح (احمر مقطع مكعبات)1 كوب لبن (جوز الهند)وردات بروكليبيبي ذرة (صفراء)2 ملعقة زبدة3 ملعقة زيت (زيتون)رشة ...