fbpx

https://www.youtube.com/watch?v=7Lyml8PzRv0 طاجن سمك بياض في الفرن 1 كيلو سمك بياض (حجم كبير مخلي ومقطع شراءح سميكه)1 ثمرة تفاح (أخضر مقطع مكعبات)1 عدد بصل (كبير الحجم مقطع هلالات رفيعة )2 عود كرفس (مفروم ناعم)2 معلقة كبيرة جنزبيل (طازج ومفروم ناعم)2 فص ثوم (مفروم ناعم)1 معلقة كبيرة بابريكا1 معلقة صغيرة فلفل أسود1 معلقة صغيرة ملح2 ثمرة جزر (كبير الحجم ومسلوقين سلق خفيف ...

https://www.youtube.com/watch?v=vWuu3Oyr17g طاجن ثعبان البحر 1 كيلو سمك ثعبان (مخلي من الجلد ومقطع طرنشات سميكه متساويه)مكونات خلطة التتبيلة4 فص ثوم1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة كمون1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)1/2 معلقة صغيرة حبهان (مطحون)رشة كركم1/2 كوب عصير ليمونلخلطة التسوية1 ثمرة فلفل أخضر (مقطع شرائح)4 ثمرات فلفل حامي (اخضر واحمر)1/2 كوب كسبرة (وشبت مفرومين ناعم)1 عود كرفس (مقطع شرائح)4 فص ثوم (مفروم ...

https://www.facebook.com/elwasfa/videos/1701885326547252/ جمبري بالدقة مع ارز بالشبت والليمون 1 كيلو جمبري (كبير بقشره)1/4 كوب خل1/4 كوب عصير ليمون1/2 كوب ماء5 فص ثوم1 معلقة صغيرة كمون1 معلقة صغيرة كسبرة (ناشفة)1 معلقة صغيرة ملح1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود2 قرن فلفل أخضر (حار)2 ثمرة جزر (عيدان رفيعة)20 حبة طماطم (شيري)2 فص مستكة2 معلقة صغيرة زبدة1 معلقة كبيرة زيتشبت (للتزيين)مكونات الارز بالشبت3 كوب ارز2 عدد ...

https://www.youtube.com/watch?v=uRxEm7mP_kk طاجن لحم بالبطاطس 750 جرام لحم (كباب حلة)750 جرام بطاطس4 عدد بصل (كبير الحجم ومفروم خشن)1 عدد جزر (مقطع مكعبات صغيرة)1 ثمرة فلفل أخضر (مقطع شرائح)2 ثمرة طماطم (مقطعة شرائح)2 فص ثوم (مقطع شرائح)2 معلقة كبيرة سمن (أو زيت )البهارات2 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود1 معلقة صغيرة بهار1/2 معلقة صغيرة قرفة2 فص مستكة1/2 معلقة صغيرة حبهان (مطحون)رشة ...

https://www.youtube.com/watch?v=UuUVg1mB6FA Recipe 121817--> ارز الطباخين باللحم 1 كيلو لحم (أحمر مقطع مكعبات ومسلوق)2 كوب ارز (مصري)2 كوب لسان عصفور2 كوب شعرية4 كوب شوربة (لحم)2 كوب عصير طماطم (مصفى)1 عدد بصل (كبير الحجم ومفروم ناعم)2 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسودرشة جوزة الطيب4 معلقة كبيرة سمن (وزيت)شرائح لوز (للتزيين)زبيب (أو أي نوع مكسرات حسب الرغبة)1 معلقة كبيرة سمن (لتشويح اللوز ...

https://www.youtube.com/watch?v=eT-mxxtZpiU مكرونة بالبشاميل 400 جرام مكرونة (نصف مسلوقة )للبشاميل1 لتر حليب100 جرام قشطة (بلدي أو كريمة لباني)4 معلقة كبيرة دقيق4 معلقة كبيرة سمن (أو 6 معلقة كبيرة زيت)1 معلقة صغيرة ملح1/2 معلقة صغيرة فلفل أسودرشة جوزة الطيب2 فص مستكةللعصاج1/2 كيلو لحم مفروم1 عدد بصل (متوسط الحجم ومفروم ناعم)1 معلقة كبيرة خل1 ثمرة فلفل أخضر (مفروم ناعم)1 معلقة صغيرة ملح1/2 معلقة ...

https://www.youtube.com/watch?v=KZtUjwq7JZM تورلي باللحم الفلتو 750 جرام عرق (فلتو)1/4 كيلو كوسة1/4 كيلو بطاطس2 عدد جزر (متوسط الحجم)20 حبة طماطم (شيري)1 كوب بسلة1 ثمرة فلفل أخضر1 ثمرة فلفل أصفر2 عود كرفس10 عدد بصل (قورما)1 عدد بصل (مفروم ناعم)2 معلقة كبيرة زبدة (مع زيت)2 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود1/2 معلقة صغيرة بهار1/2 معلقة صغيرة حبهان (مطحون مع ورق لورا)1 معلقة صغيرة ...

https://www.youtube.com/watch?v=dKOAWAAZ0uA عصائر رمضان (كركديه وتمرهندي وخروب ودوم) مكونات الكركديه1/4 كيلو زهرات كركديه (كاملة)1 كيلو سكر4 معلقة كبيرة ماء (ورد)1 معلقة صغيرة ملح (الليمون)2 لتر ماءمكونات التمر هندي1 لفة تمرهندي (يفضل منزوع البذر)1 كيلو سكر1 معلقة صغيرة ملح (الليمون)2 لتر ماءقطعة قماش (شاش للتصفية)مكونات الخروب1/2 كيلو خروب (قطع صغيرة)1/2 كيلو سكر1/2 معلقة صغيرة ملح (الليمون)مكونات الدوم1/4 كيلو دوم (مجروش)1 كوب سكر2 ...

https://www.youtube.com/watch?v=yyEZsZsHhSY 3 طرق لتتبيل الدجاج 1 عدد دجاج (مقسم على 4 قطع)1 عدد دجاج (مقسم على 8 قطع)1 كيلو اوراك دجاج1 كيلو صدور دجاجالتتبيلة الأولى للدجاج 4 قطع1 ثمرة فلفل أحمر (مشوي ومقشر)1 معلقة كبيرة بابريكا1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود1/2 معلقة صغيرة بهار1/4 معلقة صغيرة حبهان (وورق لورا)رشة قرفةرشة جوزة الطيب1+1/2 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة سكر2 معلقة كبيرة زيت1/2 ...

https://www.youtube.com/watch?v=oHHL6_yWkZ0 خبز بزيت الزيتون والاعشاب 4 كوب دقيق2 معلقة كبيرة خميرة (فورية)1 معلقة كبيرة بيكنج بودر3 معلقة كبيرة زيت زيتون1 كوب زبادي1 معلقة كبيرة خل1 معلقة كبيرة سكر1/2 معلقة صغيرة ملح1-1+1/4 كوب ماء (دافئ للعجن)لخليط تغطيه العجين1 كوب بقدونس (ورق متقطف بدون عيدان)1/4 كوب زيت زيتون2 معلقة كبيرة زعتر2 معلقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم ناعم)1 كوب جبنة (رومي مبشورة) في ...