ركن الشيكولاتة لعمل شيكولاتة كورن فليكس :150 جرام شيكولاتة (دارك)50 جرام لوز (شرائح)100 جرام كورن فليكس40 جرام زبيب20 جرام زيتشيكولاتة جيرسي 30 جرام جوز الهند150 جرام عسل (جلوكوز )20 جرام شيكولاتة (دارك)مقادير شيكولاتة بالبلح100 جرام بلح (مخلي)50 جرام لوز (سليم)50 جرام شيكولاتة (ابيض)50 جرام شيكولاتة (داراك)شيكولاتة فريش فروت100 جرام تين (مجفف)100 جرام مشمش (مجفف)50 جرام مكسرات300 جرام شيكولاتة (باللبن) طريقة ...
https://www.youtube.com/watch?v=ewUOpLbR8Gc مكرونة بنا الفريدو بالدجاج والمشروم 150 جرام مكرونة (قلم مسلوقة)30 جرام دجاج (مقطعة جوليان)1 ملعقة بصل (مفروم)1 فص ثوم2 ملعقة جبنة (براميزان)1 ملعقة كبيرة مشروم1 ملعقة كبيرة زبدة1 كوب كريمة1 ملعقة بقدونس (مفروم)ملحفلفل نأخذ الدجاج سوتية مع البصل والتوم فى زيت زيتون او بستو ثم نضيف الكريمة وعلية الزبدة مع التقليب حتى يربط ويتجانس ثم اضافة المشروم والمكرونة واضافة ...
https://www.youtube.com/watch?v=DOarB487Tv4 طاجن شيش دجاج لبناني 2 قطعة صدور دجاج (فيلية مقطعة شرائح)1 حبة بصل (مقطعة شرائح رفيعة)1 ملعقة زيت (ذرة او زيتون)1/2 ملعقة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل (ابيض)1 ملعقة زبدة3 حبة فلفل الوان (اخضر+ اصفر+احمر ومقطع شرائح رفيعة)1 حبة طماطم (مقطعة رفيع)1 ملعقة سماق1 ملعقة نعناع (جاف) في طاسة علي النار يشوح البصل بقليل من الزيت ثم بعد دقيقة يضاف ...
كرسبي سيشوان بيف 300 جرام لحم (بيف متبل ومستوي في الفرن)1/4 ملعقة ملح1 ملعقة مرقة (بودر)2 ملعقة صويا صوص (لايت)1 ملعقة جنزبيل (فريش مبشور)100 جرام كرفس (مقطع رفيع جدا)100 جرام جزر (مقطع رفيع جدا)100 جرام فلفل الوان (مقطع جوليان)1 ملعقة هريسة (شطة)زيتسمسم (لتزين الطبق) تتبل اللحم في المارينة (ملح + صويا صوص + فلفل ) وتتدخل فرن للنضج نضع علي ...
https://www.youtube.com/watch?v=EsGq6QHUxFk برياني ضاني 1 كيلو لحم (ضاني)10 ورق لورا10 جرام حبهان (بودر)10 جرام قرفة (خشب)10 جرام حبهان (فصوص)10 جرام جوزة الطيب10 جرام دقيق50 جرام زبادي2 حبة بصل5 جرام نعناع (فريش)30 جرام سمن10 جرام ليمون (معصور)250 جرام ارز (بسمتي) يوضع البصل واللورا والحبهان والقرنفل والقرفه الخشب فى السمنه على النار حتى ياخذ اللون الذهبي الغامق مع الكارى ثم يوضع اللحمه مع ...
https://www.youtube.com/watch?v=x3toUTbHuGg لحم بالقراصيا 1 كيلو لحم (بقري بدون دهن)7 فص ثوم1 كوب زيت (نباتي)100 جرام لوز (مقلي)250 جرام قراصيا50 جرام سمسم1 ملعقة كبيرة جنزبيل1 ملعقة صغرة سمن (1/2)1 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملقة صغيرة زعفران1/2 ملعقة سكر ضع الثوم و القرفة و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الزيت و السمن و الزعفران في وعاء واخلط الكل مع قطع اللحم في الخليط ...
زعلوج مغربي 4 عدد باذنجان (مشوي في الفرن)2 حبة طماطم2 حبة فلفل (اخشر)1 حبة ثوم150 جرام زيت (العود)هريسة (حارة)عصير ليمون زعلوك باذنجان مشوي في الفرن: يدهن الكل بزيت العود ويدخل الفران للنضج ويقلبوا من حين للاخر يشوي الباذنجان والفلفل والثوم من وبعد النضج يتم تقطيعهم يتم اخذهم في طاسه للقلي بالزيت مع الملح والهريسة الحارة يغرف في طبق التقديم ويرش ...
https://www.youtube.com/watch?v=GPQcfwyE8bg الكنافة العثمانلي 400 جرام كنافة100 جرام سمن50 جرام سكر (بودر)150 جرام كريمة (باستري)100 جرام عصير (مانجو) تحمص الكنافة مع السكر مع السمنة يوضع عليهم العسل الثقيل ثم تضرب الكريمة مع عصير المانجو ويتم وضعهم فى النصف ( طبقة كريمة + طبقة كنافة ) ...
https://www.youtube.com/watch?v=EfD7Myossmc كريم بروليه 250 جرام كريمة (فريش)100 جرام سكر (خشن)8 عدد بيض (اصفر)فانيلياسكر (بروان للتزيين) يوضع اللبن والكريمة على النار ثم يغلى ويضرب بالاصفر بيض مع السكر وننزل بة على الكريمة واللبن ثم يصفى ويدخل الفرن على 180 درجة من 20 : 25 دقيقة ...
https://www.youtube.com/watch?v=4L2Zair4Wp0 ريش ضانى بالبطاطس وصوص الثومية تتبيلة الريش:1 كيلو ريش3 ملعقة كبيرة خل تفاح3 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود3 فرع روزماري (فريش)2 شرائح بطاطس (مقلية جاهزة )4 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم )لتجهيز الصوص 1 راس ثوم (مفروم )1 ملعقة كبيرة ملح (خشن )1/2 كوب عصير ليمون1 ...