fbpx

https://www.youtube.com/watch?v=2h9jb4j-4zA سلطة الكرنب الاحمر بالزبادي 1 ثمرة كرنب أحمر500 جم زبادى8 ملعقة كبيرة مايونيز2 ثمرة دزر (مبشور خشن )1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة سكر يقطع الكرنب شرائح رفيعة جدا يبشر الجزرفى بولة نخلط الزبادى مع المايونيز ويتبل بالملح والفلفل والسكرتقلب جميع المكونات وتترك ساعة فى الثلاجة ثم تقدم ...

https://www.youtube.com/watch?v=99AiT8bR0hM شوربة تربية بالمشروم والبنجر 1/2 كيلو دجاج (بانيه)1/2 لتر حليب2 ملعقة كبيرة قشطة2 ملعقة كبيرة دقيق1 ثمرة بصل (صغيرة مفروم ناعم)1 فص ثوم (صحيح)1 ثمرة بنجر (مسلوق و مهروس بيوريه)250 جرام مشروممستكةحبهانملح فلفلقرفة2 ملعقة كبيرة زبدة (و زيت)خبز (شامى مقطع مثلثات و محمص للتقديم) فى اناء على النار يتم تسييح به الزبدة و المستكة و يشوح بهم المشروم المقطع ...

https://www.youtube.com/watch?v=C3QRXD5yDPg سحلب 4 كوب ماء4 ملعقة صغيرة نشا6 ملعقة كبيرة حليب بودرة4 ملعقة كبيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة فانيليا4 ملعقة كبيرة جوزهند4 ملعقة كبيرة زيت سمسم (محمص)100 جرام مكسرات (محمصة و مفرومة )1 ملعقة صغيرة قرفة2 فص مستكة فى اناء ساخن على النار يتم تسييح فص مستكة ثم يذاب النشا مع السكر و الحليب البودرة فى الماء ثم يضاف فوقه المستكة ...

https://www.youtube.com/watch?v=rmfdWows9Zo طاجن ارز بالسجق و البشاميل 2 بيض2 كوب ارز (ابيض ناضج)1/2 كيلو سجق2 ملعقة كبيرة زيت2 بصل (شرائح رفيعة )1 فلفل حار1 +1/2 فلفل الوان (12 ثمرة من كل لون )2 طماطم (مفروم ناعم )ملح و فلفلبهارقرفةمستكةحبهانصويا صوص2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة ماءللبشاميل 2 كوب لبن4 ملعقة كبيرة قشطة (او كريمة لبانى )1 12 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة ...

https://www.youtube.com/watch?v=pXXsIdcLRWY مقلوبة اللحمة المفرومة 1 كيلو باذنجان (مقطع شرائح و مقلى )1/2 كيلو لحمة مفرومة1 عدد بصل (مفروم ناعم )2 عدد بصل (حلقات )2 عدد طماطم (حلقات )2 كوب ارز (مصرى )ملح و فلفلكركمبهارقرفةمستكةحبهان يتم تقطيع الباذنجان شرائح و يرش بالملح و يترك لمدة ساعة ثم يبطن بالدقيق و يقلى ثم يتم تشويح اللحمة المفرومة مع المستكة و الحبهان و ...

https://www.youtube.com/watch?v=7t16rdq_EeQ ارز باللحمة المفرومة 3 كوب ارز1/2 كيلو لحمة مفرومة1 بصل (كبير مفروم ناعم )2 فص ثوم2 فلفل احمر (حار )2 جزر (كبير مقطع مربعات صغيرة )2 طماطم (مبشورة )ملح و فلفلبهارمستكةحبهانقرفةبردقوشطماطم شيرىشبت في طاسه ساخنه تشوح اللحم المفروممع معلقتين زيت ومستكه ورشة قرفه او اي منكهات ثم نشوح معها البصل وفصين توم وتشوح جيداا ممكن نضف قليل من الماء ...

https://www.youtube.com/watch?v=zW8TCgcu5mA ارز بالفاصوليا الحمراء 2 كوب ارز1 كوب فاصوليا حمراء (منقوعة ومسلوقة )1 كوب فاصوليا بيضاء (منقوعة ومسلوقة )1 حبة فلفل أصفر (مفروم خشن اى مربعات صغيرة )2 حبة فلفل أخضر (مفروم خشن اى مربعات صغيرة )2 حبة بصل (مفروم ناعم )2 عود كرفس1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون4 ملعثة كبيرة زبدة + زيتبشر 2 ...

https://www.youtube.com/watch?v=RLeZAUEeG9U عدس بجبة بالطماطم 1/4 كيلو عدس بجبة (منقوع)1/2 لتر عصير طماطم2 ملعقة كبيرة صلصة1 حبة ليمون2 حبة بصلة (مفروم ناعم جدا)4 ملعقة كبيرة سمن بلدي4 فص ثوم (مقطع شرائح)1 حبة فلفل أصفر (مفروم ناعم)4 فص ثوم (مفروم للطشة)1 حبة فلفل حامي (مفروم ناعم للطشة)1+1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة سكر في حلة ساخنة نضع جزء ...

https://www.youtube.com/watch?v=_8gz6Rpwy_I عمل الترمس والحمص لشم النسيم 1 كيلو ترمس1/2 كيلو حمص الشام1/2 كيلو ليمون معصور2 ملعقة كبيرة كمون1 ملعقة كبيرة شطةليمون (مقطع شرائح )1/4 كيلو حرنكش1 حبة خس بلدى4 حبة خيار (كبيرة)4 حبة جزر (كبيرة )1/2 كيلو طماطم شيري2 ثمرة برتقال1 حبة كرنب (احمر ) ينقع الترمس 6 ساعات ثم يصفى ويسلق على نار هادئة وملح حتى ينضج تماماينقع الحمص ...

https://www.youtube.com/watch?v=z9NytmyWiNU ارز بالحليب مع مغات و كسكسي و حلويات السبوع للارز باللبن 1 كيلو حليب1.5 كوب ارز1.5 كوب سكر2 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة فانيليا1.5 كوب كريمة (او قشطة فلاحى )1 ملعقة كبيرة كريم شانتيه (بودرة )للتزيينجوزهندمكسرات (محمصة )زبيبللمغات 6 ملعقة كبيرة مغات كبيرة4 ملعقة كبيرة سمنة بلدى (جاموسى )سمسم ابيضمكسرات محمصةجوزهندالكسكسيكسكسيسمنة بلدىسكر بودرة (حسب الرغبة )مكسراتجوزهندزبيبللتزيينسودانىبونبونى ( )توفى لعمل ...