طباعة بيتزا الفلاحين مطبخ مخبوزات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري مدة الإعداد 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 30 دقائق دقائق الحصص 6 الشيف ام احمد المقادير2 كيلو دقيق 1 كوب زيت ¼ كيلو لبن بودر2 ملعقة كبيرة ملح2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة بصل بودر1 ملعقة كبيرة ثوم بودر2 كيس خميرة فورية¼ كيلو زيتون مخلل شرائح½ كيلو فلفل الوان مقطع صغيرللصلصة½ كيلو طماطم عصير3 فص ثوم مفروم1 ملعقة ...
طباعة طاجن لحم رأس مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ مصري, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 1 ساعة ساعة الحصص 4 الشيف ام احمد المقادير1 كيلو بصل مقطع جوانح1 كيلو طماطم عصير2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة سبع بهارات½ ملعقة صغيرة شطة بودر2 ملعقة كبيرة سمن3 فص ثوم2 عدد فلفل رومي مقطع حلقات1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة ...
طباعة محشي ورق خس مطبخ طبق جانبى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 40 دقائق دقائق الحصص 6 الشيف ام احمد المقادير1 كيلو ارز مصرى1 كيلو طماطم عصير3 ملعقة كبيرة سمن½ كوب زيت نباتى1 ملعقة كبيرة ملح1 عدد فلفل اخضر حار1 ملعقة كبيرة سبع بهارات2 كيلو ورق خس1 عدد بصل مقطع صغير2 فص ثوم1 حزمة كسبرة مفروم ناعم1 حزمة بقدونس مفروم ...
طباعة لقمة جبنة مطبخ مخبوزات, مطبخ مصري, وجبة الافطار, وجبة العشاء مدة الإعداد 1 ساعة ساعة 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 20 دقائق دقائق الحصص 6 الشيف ام احمد المقادير1 كيلو دقيق1 كوب زيت 1 كوب حليب2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 عدد بياض بيض½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر¼ كوب سمسم¼ كيلو جبن 1 ملعقة ...
طباعة الكنافة بالمهلبية مطبخ حلويات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري مدة الإعداد 10 دقائق دقائق مدة الطبخ 30 دقائق دقائق الحصص 8 الشيف ام احمد المقادير1 كيلو كنافة½ كيلو سمن ½ كيلو لبن1 كيس نشا1 كيس فانيليا½ كيلو سكر الخطواتفى حلة على النار نضع السكر مع المياه وبدون تقليب نضع عصير الليمون وترفع ...
طباعة طاجن العكاوي بالبطاطس مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق دقائق مدة الطبخ 45 دقائق دقائق الحصص 4 الشيف ام احمد المقادير1 كيلو عكاوي مقطع قطع متوسطة1 كيلو بطاطس مقطع حلقات1 كيلو طماطم عصير½ كيلو بصل مقطع حلقات¼ كيلو فلفل حار مقطع حلقات2 فص ثوم1 ملعقة ...
طباعة المسقعة الفلاحى مطبخ طبق جانبى, مشروبات, مطبخ مصري, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق دقائق مدة الطبخ 25 دقائق دقائق الحصص 4 الشيف ام احمد المقادير1 ½ كيلو باذنجان رومي ½ كيلو طماطم¼ كيلو فلفل رومي1 كوب زيت ذرة 4 فص ثوم مفروم½ كيلو بطاطس½ كيلو بصل الخطواتنحمر البطاطس ثم الباذنجان واخيرا الفلفل ...
طباعة فول نابت مع الأرز مطبخ بقوليات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق دقائق مدة الطبخ 30 دقائق دقائق الحصص 5 الشيف ام احمد المقادير½ كيلو فول نابت مقشر2 عدد بصل مقطع صغير1½ كيلو طماطم عصير1 ملعقة صغيرة شطة¼ كيلو ارز مغسول½ كوب زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل1 ملعقة ...
طباعة سمك بلطى مشوي بالردة مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء مدة الإعداد 45 دقائق دقائق مدة الطبخ 40 دقائق دقائق الحصص 5 الشيف ام احمد المقادير2 كيلو سمك بلطي منظف جيدا1 ملعقة كبيرة شطة بودر3 عدد ليمون 3 ملعقة كبيرة كمون¼ كيلو فلفل اخضر¼ كيلو فلفل احمر حار1 كيلو بصل مقطع ...
القدسية او المخروطة او المفروكة هى مسميات كثيرة لوصفة مصرية أصيلة وهى معروفة فى الصعيد وتقدم فى المناسبات ويمكنك تقديمها باكثر من طريقة سواء بالعسل الاسود او السكر والحليب…. والمفاجأة انك ممكن تستبدليها بدل الإندومى وهى من أشهر الوصفات التى ...