fbpx

https://youtu.be/zkRBvlVvP3k فطيرة السكر 3 كوب دقيق1 كوب ماء1 رشة ملح1/2 كوب سكرة بودرة1/4 كوب زيت1/2 كوب حليب1 معلقة كبيرة سمن نضع الدقيق ورشة الملح وماء دافئ بالتدريج حتي تعجن نقسم العجين الي 3 قطع نريح العجين به قليل من الزيت لمدة 1/2 ساعهنضع علي سطح الرخامة بعض الزيت ونفرد العجينة بسمك رفيع جدا ثم تطبق بالشكل التالينسخن طاسة علي النار ...

https://youtu.be/XvxUVwH3slg سكونز الجبنة 2 كوب دقيق1 عدد بيض1/2 كوب زبدة مثلجة1/2 كوب لبن ريب1 كوب جبنة رومي (مبشورة)2 حبة صفار بيض (لدهن الوجه)1 1/2 معلقة كبيرة بيكنج بودر في بولة نقلب الدقيق مع الملح والبيكنج بودرنضع الزبدة المثلجة علي الدقيق لحد ما تبقي شبه الومله وتختفي اي كتل زبدة ثم الجبنة الرومي المبشورةاضع البيضه واللبن الرايب ولا تعجن كثيرا يادوب ...

https://www.youtube.com/watch?v=XBJZTihQA6U الهريسة الحارة 3 فص ثوم2 ثمرة طماطم1 معلقة كبيرة صلصة1 كيلو فلفل احمر رومى وحامي1 عدد عصير ليمون1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل اسود1 معلقة صغيره سكر1 معلقة صغيرة بابريكا1/2 معلقة صغيرة كمون1/2 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة نشوي الفلفل الرومي والحامي نص شوي في الفرنفي طاسة علي النار نسخنها كويس ونضع كل المكونات المذكورة وتشوح لمدة دقيقتيننضع الخليط ...

https://www.youtube.com/watch?v=ypdAJ-gxNXE دجاج رستو 1/2 كوب زبدة لينة1/2 كوب بقدونيس مفروم1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل اسود1 معلقة كبيرة زعتر1 عود روزمارى فريش1 راس ثوم كاملة3 ثمرة بطاطس (ودجز) نغسل البطاطس جيدا ثم تقضع ونضعها في الصينية ثم نضع معها راس ثوم نصفين وروز مارى وملح وفلفل وشوية زيت زيتونفي بولة نضع الزبدة اللينة مع التوابل والثوم والبقدونيس ونقلبة حتي ...

https://www.youtube.com/watch?v=85kAWtEDNFE مكرونة بالكلاوى والطشة 1/2 كيلو كلاوى1 كيس مكرونة عقل (صغيرة محمرة)1 مكعب مرقة (ويفضل لحمة)1/4 كوب زيت2 فص ثوم1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل اسود1 معلقة صغيرة كمون1 قرن فلفل رومى (مفروم)1 قرن فلفل احمر (طرنشات)1 عود قرفه1 ورق لوراالطشة3 فص ثوم2 معلقة فلفل (مفروم)1 ثمرة طماطم (مقطعة مكعبات)2 معلقة كبيرة خل في حلة علي النار نضع زيت ...

https://www.youtube.com/watch?v=f7fZzBJY3qQ حلاوة الجزر 1 كيلو جزر (مقطع ومسلوق بماء السلق)1 كوب سكر1/2 كوب جوز هند1/2 معلقة صغيرة قرفة5 معلقة نشأ1/2 معلقة صغيرة الفانليا في الخلاط نضع الجزر المسلوق مع نص كوب من ماء سلق الجزر واضربه جيداانزل بالخليط في حلة ونضع عليها القرفة والفانليا وكوب السكر ثم النشأ واقلب تقليب مستمر علي البارداضعها علي النار مع التقليب المستمر حتي نحصل ...

https://www.youtube.com/watch?v=Iq7-siPzv9s فطيرة الراعى 1 1/2 كوب خضار مشكل1/2 كيلو لحمة مفرومة1 ثمرة بصل ( مفروم)2 فص ثوم (مفروم)1/2 كوب جبنة شيدر (مبشورة)1 معلقة صغيرة جنزبيل1/2 معلقة صغيرة جوزة الطيب1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل اسود1 معلقة صغيرة بابريكا1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة2 ثمرة فلفل الوان (مفروم)1 ثمرة طماطم (مكعبات صغيرة)1 كوب ماء3 معلقة كبيرة صلصة2 معلقة كبيررة نشأ1 كيلو ...

https://www.youtube.com/watch?v=8bUUe_OiP1s لازانيا التورتيلا 1 كيس عيش تورتيلا (كبير)1/2 كيلو لحمة مفرومة1 معلقة كبيرة صلصة1/4 كوب زيتون اخضر (مفروم)1 ثمرة فلفل اخضر (مفروم)1 ثمرة بصل (مفروم)1 كوب عصير طماطم1 معلقة صغيرة ملح1 معلقه صغيرة فلفل اسود1/2 معلقة صغيرة جوزة الطيب1 رشة قرفة1 مكعب مرقة1/2 كوب شيدر (مبشور)5 معلقة دقيق5 معلقة زبدة6 كوب حليب في طاسة علي النار نضع زيت ثم بصل ...

https://www.youtube.com/watch?v=2N5KVCCRAbs مبكبكة ليبى 1/4 كيلو لحمة (مقطعه صغيرة (راس عصفورة))1/2 كيلو مكرونة (عقل صغيرة)1 ثمرة بصل (مفروم)1 ثمرة فلفل حار رومي3 معلقة كبيرة صلصة1 كوب عصير طماطم3 كوب مرق لحم1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل اسود1 معلقة صغيرة بهار مشكل1 عود قرفة2 ورق لورا في حلة علي النار نضع زيت ونضع عود القرفة وورق الورا والبهارات المذكورةثم البصلة المفرومة ...

https://www.youtube.com/watch?v=UBk18ElmcxQ سمبوسك بالجبنة والزيتون 3 كوب دقيق ( ابيض)نصف كوب زيتنصف معلقة صغيرة ملح3 معلقة كبيرة زيتون اخضر ( مفروم)3 معلقة كبيرة بقدونس (مفروم)ماء (دافئ للعجن)للحشوجبنة (قريش)زيتون (مخلل مفروم)بقدونس في بولة نضع الدقيق ثم نضيف رشة الملح والزيت ونعجن بالماء الدافئ وبعد أن تلم العجينة نغطيها ونتركها ترتاح.نحضر الحشو من خلال في بولة نضع الجبنة القريش والزيتون المخلل والبقدونس ونقلب.نفرد ...