براونيز
الحصص 4
المقادير
- 125 جرام شيكولاتة غامقة
- 180 جرام زبدة
- 165 جرام سكر
- 15 جرام عسل أسود
- 30 جرام عسل نحل
- 4 عدد بيض
- رشة ملح
- 100 جرام كريمة حامضية
- 60 جرام كاكاو بودر
- 75 جرام دقيق
- 1.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1.5 كوب لوز
- 1.5 كوب شيكولاتة مقطعة
الخطوات
- في حمام مائي نذوب الزبدة والشيكولاتة والعسل الأسود والعسل النحل والسكر ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضرب البيض مع الفانيليا والملح ثم نضيف الكريمة الحامضية والكاكاو البودرة ثم نضيف خليط الزبدة السابق إلى خليط البيض ثم نضيف قطع اللوز والشيكولاتة.
- في صينية فرن مفروشة بورق زبدة نصب الخليط وتدخل الصينية الفرن في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.
