شاورما دجاج بخبز التورتيلا
الحصص 3
المقادير
- 1/2 كيلو دجاج مقطع شاورما
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ورق لورا بودرة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- خل
- 2 علبة زبادي
- خبز تورتيلا
- طماطم معصورة ومقطعة مكعبات
- 1 عدد بصل مقطع جوليان
الخطوات
- فى بولة نضع الزبادى وعليها معلقة صغيرة من كل التوابل المذكورة ونصف كوب عصير طماطم ونضع فيها الدجاج المقطعة شاورما وتترك ست ساعات فى التلاجة فالتتبيلة.
- فى طاسة نضع زيت ونضيف الشاورما ونتركها تستوى ويتشرب منها اى سوائل ونضع عليها الطماطم المكعبات والبصل الجوليان لمدة خمس دقائق يذبلوا ونطفئ عليها.
- نحضر خبز تورتيلا وندهنوا بالثومية ونضع الشاورما ونلفه ويحمص على الجريل من الجانبين ثم يقدم وبألف هنا.
