Name: سمك فيليه بالكاري
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 كوب ماء; 1 حبة بصل (مفرومه); 1 ملعقة كاري; 1 ملعقة دقيق; 3 عدد كوسه (مقطعه دوائر ); 1 حبة بصل; 1 حزمة بقدونس; 400 جرام سمك فليه; ملح +فلفل; زيت زيتون

Print Pin

سمك فيليه بالكاري

وجبة أسماك, طبق رئيسي

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

المقادير

1 كوب ماء
1 حبة بصل مفرومه
1 ملعقة كاري
1 ملعقة دقيق
3 عدد كوسه مقطعه دوائر
1 حبة بصل
1 حزمة بقدونس
400 جرام سمك فليه
ملح +فلفل
زيت زيتون

الخطوات

نحضر اناء يضاف اليه الزيت ويضاف اليه البصل مع الماء والكاري والدقيق ويضربو ويدمجوا جيدا الى ان تصبح كريمه
في طاسه اخري يضاف البصل مع الزيت وبعد دقيقتين تضاف الكوسه على هيئه قطع دائريه وتترك لمدة 15 دقيقه
نحضر طاسه اخرى نضع بها السمك الفيليه مع الزيت ويحمر ويصل الى مرحله السوى وتوضع المكونات في الطبق وهي ساخنه
في طبق التقديم يوضع السمك وبجانبه دوائر الكوسة وعليه صوص الكريمة