https://youtu.be/qYOf56RO8W0
باستا فلورا بمربي الورد البلدي
المقادير
- 300 جرام دقيق
- 150 جرام سكر
- 125 جرا زبدة
- 1 بيضة
- 2 صفار بيض
- 1 كيس بيكينج بودر
- 1 برطمان مربى ورد بلدى
الخطوات
- يتم ضرب البيض مع السكر حتى تمام التجانس ثو توضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- يتم وضع الدقيق تدريجيا مع البكينج بودر
- يتم خلط الخليط معا الى ان تصبح عجينة متماسكة
- نأخذ العجينة و تلف فى الرول الحرارى و توضع فى الثلاجة لتجمد
- بعد ان تجمد يوضع 13 العجينة جانبا و 23 الباقى منها بقسم الى كور و كل واحدة توضع فى القالب السيليكون و يتم فردها باليد لنقوم بعمل جوانب لها
- يتم وضع 2 ملعقة من المربى فى كل قالب من قوالب العجينة
- يفرد 13 العجينة المتبقى بالنشابة و يقطع شرائح و يزين به وجه القوالب
- تدخل القوالب الفرن فى درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة و بالهنا و الشفا
