يتم ضرب البيض مع السكر حتى تمام التجانس ثو توضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

يتم وضع الدقيق تدريجيا مع البكينج بودر

يتم خلط الخليط معا الى ان تصبح عجينة متماسكة

نأخذ العجينة و تلف فى الرول الحرارى و توضع فى الثلاجة لتجمد

بعد ان تجمد يوضع 13 العجينة جانبا و 23 الباقى منها بقسم الى كور و كل واحدة توضع فى القالب السيليكون و يتم فردها باليد لنقوم بعمل جوانب لها

يتم وضع 2 ملعقة من المربى فى كل قالب من قوالب العجينة

يفرد 13 العجينة المتبقى بالنشابة و يقطع شرائح و يزين به وجه القوالب

تدخل القوالب الفرن فى درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة و بالهنا و الشفا