Name: حواوشي بالسجق
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحم (مفروم); 1/4 كيلو سجق (مقطع ); 1 حبة بصل (مبشورة); 1 حبة طماطم (مقطعة صغير); 2 حبة فلفل (احمر); 1 ملعقة ملح; 1 ملعقة فلفل (اسود); 1 ملعقة شطة; 1 ملعقة بهارات; 1 ملعقة كسبرة; خبز بلدي; زيت

طباعة Pin

حواوشي بالسجق

مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, مخبوزات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
1/4 كيلو سجق مقطع
1 حبة بصل مبشورة
1 حبة طماطم مقطعة صغير
2 حبة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة شطة
1 ملعقة بهارات
1 ملعقة كسبرة
خبز بلدي
زيت

الخطوات

في بوله نخلط نصف كيلو لحم مفروم مع ربع كيلو سجق وبصل كبيره مبشوره مع طماطم مقطعة وفلفل أحضر مقطع وفلفل حامي ونضيف التوابل ملح وفلفل اسود وبهارات لحمه وشطه وكسبره جافة ونخلط جيدا
في ورق فويل مدهون زيت نضع العيش البلدي ونضع داخله حشوة اللحم بالسجق ونلف العيش في ورق الفويل ويدخل فرن درجة الحرارة 200 لمده نص ساعة حتي تمام النضج والف هنا