كيك بالليمون
الحصص 8
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 2 كوب سكر
- 3 حبة بيض
- 1 كوب ساور كريم
- 1/4 كوب ليمون عصير+
- 1 ملعقة كبيرة ليمون بشر القشرة فقط
الخطوات
- يسخن الفرن علي درجة حرارة 170 درجة
- نحضر قالب الكيك و ندهنه بالزبدة
- في بولة العجان نضع زبدة و سكر و يخلطوا حتي يصبح قوام كريمي ثم نضيف البيض تدريجيا حتي يصبح الخليط متجانس
- نضيف الساور كريم و عصير الليمون و بشر الليمون
- و يقلب مره اخري ثم نضيف الدقيق و البيكنج بودر و الملح منخولين
- نقلب الخليط ثم يصب في قالب الكيك ثم تخبز في فرن ساخنة ولمدة 30 دقيقة
- لتحضير توبينج الكيك يخلط كوب سكر بودره و 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون وتقلب جيدا ثم تصب فوق الكيك بعد خروجها من الفرن .
