Name: ارز سي فود
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/4 كيلو ارز; 150 جرام جمبري; 150 جرام سمك (فيلية); 100 جرام جزر (مقطع مكعبات صغيرة); 1 رابطة كسبرة (خضراء مفرومة ); 2 كوب مرقة; 1 ملعقة ملح; 2 ملعقة كبيرة زيت; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1 حبة بصل; 50 جرام جنزبيل (فريش); 2 فص حبهان; 2 ورق لوران

http://www.youtube.com/watch?v=5IUdXUYhgEI

طباعة Pin

ارز سي فود

مطبخ بحريات, طبق جانبى, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

1/4 كيلو ارز
150 جرام جمبري
150 جرام سمك فيلية
100 جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة
1 رابطة كسبرة خضراء مفرومة
2 كوب مرقة
1 ملعقة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة بصل
50 جرام جنزبيل فريش
2 فص حبهان
2 ورق لوران

الخطوات

في اناء علي النار نضع الزيت والزبدة ونضيف الجمبري ثم السمك و تضاف لهم الكسبرة وتضاف الحبهان وورق اللورا وملعقة ملح وجنزبيل فريش ويلقب برفق ثم يضاف الارز وتوضع بصلة سليمة ويسقي بالمرقة اللازمة للنضج .
يغرف الارز مزيناً بالجمبري وبالهنا والشفا