Name: كاساديا
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 خبز تورتيلا; 2 حبة فلفل (رومي اخضر +احمر); 1/2 كوب ذرة (حلوة); 2 فصوص ثوم (مفروم); 1/2 علبة مشروم; 4 ملعقة كبيرة جبنة (موتزاريلا مبشورة); 4 ملعقة كبيرة زبدة; ملح; فلفل (اسود); 1 ملعقة كبيرة زبدة

Print Pin

كاساديا

مطبخ خضروات, طبق جانبى, مطبخ اسيوي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

Servings

المقادير

2 خبز تورتيلا
2 حبة فلفل رومي اخضر +احمر
1/2 كوب ذرة حلوة
2 فصوص ثوم مفروم
1/2 علبة مشروم
4 ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا مبشورة
4 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

في مقلاة، نضع جميع الخضروات مع الثوم وملح وفلفل ويشوح لمدة دقائق حتي يذبل قليلاً ثم ترفع المقلاة من النار وتترك جانباً.
في مقلاة أخري نضع الزبدة ثم خبز التورتيلا ويقلب من الاتجاهين ليحمر قليلا ثم يحشى بالجبن والخضار ويغلق الخبز ويقلب في المقلاة مرة اخرى ليحمر من الاتجاهين.