كاساديا
Servings 2
المقادير
- 2 خبز تورتيلا
- 2 حبة فلفل رومي اخضر +احمر
- 1/2 كوب ذرة حلوة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 1/2 علبة مشروم
- 4 ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا مبشورة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- في مقلاة، نضع جميع الخضروات مع الثوم وملح وفلفل ويشوح لمدة دقائق حتي يذبل قليلاً ثم ترفع المقلاة من النار وتترك جانباً.
- في مقلاة أخري نضع الزبدة ثم خبز التورتيلا ويقلب من الاتجاهين ليحمر قليلا ثم يحشى بالجبن والخضار ويغلق الخبز ويقلب في المقلاة مرة اخرى ليحمر من الاتجاهين.