دجاج بالتتبيلة اليونانية
الحصص 4
المقادير
- 1 عدد دجاج سليمة
- 3 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
- 1/4 كوب زيتون اسود مقطع قطع صغير او مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1/4 كوب ليمون عصير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة زعتر جاف
الخطوات
- تغسل الدجاج جيداً ثم تحضر التتبيلة : بخلط المكونات في الكبة ( عصير الليمون + زيت +الزيتون +الجبنة +التوابل ) حتي تصبح خليط متجانس
- يتبل الدجاج بالخليط الجاهز مسبقاً من الداخل والخارج وبين الجلد وتترك علي الاقل لمدة نصف ساعة حتي تتشرب من التتبيلة .
- تدخل الدجاج فرن ساخنة علي حرارة 180 لمدة ساعة حتي تنضج ويحمر الوجه
