فاهيتا اللحم
الحصص 3
المقادير
- ½ كيلو شرائح فيليه لحم
للتتبيلة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ½ كوب عصير برتقال
- ¼ كوب عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة صويا صوص غامق
- 3 ملعقة كبيرة سويت تشيلي صوص sweet chili sauce
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- رشة قرفة
- 2 عدد فلفل الوان مقطع عيدان
- 1 عدد بصل عيدان
- زيتون اخضر مخلي اختياري
- ارز وبطاطس فرايز للتقديم
الخطوات
- في وعاء كبير يقلب مقادير التتبيلة
- نأخذ نصفها يتبل بها اللحم
- ثم يشوح اللحم حتى يأخذ لون بني
- ثم يقطع شرائح
- ويرجع يشوح مرة أخرى
- ثم يضاف عليه باقي التتبيلة
- في طاسه أخرى يشوح البصل والفلفل
- ثم يضاف على اللحم ويضاف الزيتون
- ويقلب ويقدم بالف هنا