فاهيتا اللحم و المشروم
الحصص 4
المقادير
- 2 شريحة لحم من وش الفخدة مقطع شرائح
- 1 كوب فلفل الوان مقطع شرائح
- 1 عدد بصل ابيض مقطع شرائح
- 1 كوب مشروم بني مقطع شرائح
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو صغيرة
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ½ كوب جبن موتزاريلا
- رشة كسبرة مفروم
الخطوات
- فى وعاء كبير تتبل اللحم في التتبيلة لمدة 20 دقيقة علي الاقل
- في طاسة يضاف الزيت و الفلفل و البصل و المشروم حتي التسوية
- في جريل ساخنة يسوي اللحم
- بعد ان ينضج اللحم يضاف الي الخضار و يغطي بالجبن حتي يسيح
- يقدم مع التورتيلا و القشطة الحمضية و يزين بالكزبرة وبالف هنا وشفا
