بسكويت اليانسون
الحصص 5
المقادير
- 2.5 كوب دقيق الضحى
- 4 عدد بيض
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة يانسون
الخطوات
- في وعاء يضرب البيض والفانيليا مع اضافة السكر و الزيت ويضرب الخليط في الخلاط .
- نضيف الخليط السائل ثم يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر
- واليانسون بالتدريج مع التقليب بالملعقة
- حتي نحصل على قوام مشابه لقوام عجين الكيك السميك .
- يوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت و يتساوي سطحه جيداً .
- توضع في الفرن ع درجة حرارة 180 لمدة 25 : 30 دقيقة يرفع من القالب
- ويقطع شرائح طولية ويدخل الفرن لتأخذ لون ذهبي مع التقليب للجانب الاخر .
