برجر الدجاج المقرمش
الحصص 5
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج مفروم
- 1 عدد فلفل احمر مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة مرقة دجاج فورية
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتغطية
- 1 كوب دقيق
- 2 عدد بيض
- 2 كوب بقسماط كرسبي
للساندويتش
- 5 عدد كيزر
- 1 عدد خس كابوتشا
- 1 عدد بصل مقطع حلقات ومشوية على الجريل
- 2 عدد طماطم مقطع حلقات
- 4 عدد شرائح جبن
للصوص
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 4 ملعقة كبيرة مستردة
- 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة سويت تشيلي صوص
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة خيار مخلل مفروم
الخطوات
- في وعاء كبير تقلب مكونات البرجر وتشكل
- وتدخل الفريزر لمدة 10 دقائق
- ثم تغطى بالدقيق والبيض والبقسماط
- ثم تدخل الفريزر مرة اخرى لمدة 10 دقائق
- وتحمر في زيت غزير
- في وعاء صغير يقلب مكونات الصوص
- ثم يوضع في الكيزر مع البرجر والخضار والجبن
- ويقدم بالف هنا