برجر العدس الاقتصادي
الحصص 4
المقادير
- ¼ كيلو عدس اصفر مطحون ناعم
- 1 عدد بصل مبشور ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 حزمة كزبرة خضراء مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة كبيرة صوص الديمي جلاس
- 1 ملعقة صغيرة ½ملح
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 عدد جزر مبشور ناعم
- ½ كوب فول صويا مطحون جدا
- 1 عدد بيض اختياري
التقديم
- خس كابوتشا
- كاتشب و مايونيز
- خبز كيزر
- شرائح طماطم
الخطوات
- في وعاء كبير نخلط كل المكونات معا لنحصل على قوام متجانس
- ونشكل البرجر ونحفظه في الثلاجة لمدة ساعة
- ونقليها في زيت خفيف ونكون الساندويتش وبالف هنا وشفا