طاجن مكرونة بالدجاج
Servings 3
Ingredients
- 350 جرام مكرونة قلم
- 3 عدد صدور دجاج
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ½ عدد فلفل الوان اصفر - احمر - اخضر متقطعين جوليان بمقدار نصف حبة من كل لون
- 2 لتر عصير طماطم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- رشة جوز الطيب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة زعتر جاف
Instructions
- في طاسة نشوح صدور الدجاج مع الثوم و الفلفل الالوان و الزعتر و الملح و الفلفل و نسويهم نصف تسوية
- نرفع الدجاج فطبق جانبى
- في حلة علي نار هادئة نضع عصير الطماطم مع معلقة الطماطم و معلقة السكر و البهارات و نقلب
- في طاجن ندهن زيت و نفرش الدجاج في الارضية
- نضع المكرونة بدون نضج علي الدجاج و ننزل عليهم بالصلصة كلها
- تدخل الفرن من ساعة الا ربع لساعة علي درجة حرارة 200
- وعندما ينضج نقلبه ويقدم ساخن بالف هنا وشفا