دجاج على الطريقة الفرنسية
الحصص 2
المقادير
- 2 عدد صدور دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لشوي الدجاج
- 1 كوب كسبرة خضراء مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 مكعب زبدة
- ½ كوب عصير ليمون
- ½ كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
للتقديم نحتاج الى خضار سوتيه
- 1 عدد جزر مسلوق مقطع طوليا
- 1 عدد كوسة مسلوق مقطع طوليا
- 2 عدد بروكلي مسلوق
الخطوات
- فى طاسة على النار نقوم بشوي صدور الدجاج فى زيت الزيتون بعد تتبيلها بالملح والفلفل
- ثم نضعها على جنب وفي نفس الطاسة نقوم بوضع الزبدة
- ثم الثوم والكسبرة ونتبلهم وثم عصير الليمون
- وبعدها نضع صدور الدجاج في الصوص
- واخيرا نصف كوب كريمة الطبخ وتقدم بالهنا مع الخضار وعليها الصوص