مكرونة بالطحينة والمشروم
الحصص 3
Equipment
المقادير
- 350 جرام مكرونة فرن مسلوق
- ½ كوب طحينة
- 2 عدد فلفل الوان مقطع شرائح طويلة
- 200 جرام مشروم طازج مقطع ارباع
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشة كمون
- رشة شطة
- رشة كزبرة خضراء للتزيين
الخطوات
- فى حلة على النار تسلق المكرونة مع الملح مالمعتاد
- في طاسة يشوح البصل مع الثوم والفلفل الالوان
- ثم نضيف المشروم لمدة 6 دقائق لحين ان يذبل
- في وعاء خارجي نضع الطحينة مع البهارات والثوم ونقبلهم
- ونضيف المياه بالتدريج حتى نصل للقوام المطلوب
- نخلط المكونات معا فى الطاسة مع المكرونة ويقدم بالهنا مع رشة كزبرة
