سالمون بالكريمة والسبانخ

سالمون بالكريمة والسبانخ

مطبخ French, بحريات, خضروات, صحى, صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, مطبح فرنسي, مطبخ أوروبي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 2
الشيف رقية طبيلة - مدربة تغذية كيتو

المقادير

  • 300 جرام سمك سالمون فيليه
  • 100 مل كريمة طهي
  • 2 ملعقة كبيرة جبن روكفورد
  • 3 كوب سبانخ
  • ½ ملعقة صغيرة ملح هيمالايا
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

  • فى طاستين على النار نضع فى كل واحدة ملعقة كبيرة من الزبدة لتسيح.
  • نضع السلمون في طاسة والسبانخ في اخرى
  • نتبل السمك بالملح والفلفل ونتركه على النار حتى ينضج
  • نضيف القليل من الملح على السبانخ ثم قليلا من الكريمة
  • نضيف الجبنة الى السبانخ ونقلبهم معا
  • في هذه الاثناء، تكون السلمون قد نضجت، نرفعها من المقلاة
  • و نضيف بعض الكريمة على العصارة، في حال عدم وجود عصارة، تقوم باضافة ملعقة من الزبدة
  • نقدم السلمون بجانبه السبانخ مع الصوص وبالف هنا