جلاش بالجبن الكريمى والبسطرمة
الحصص 4
المقادير
- 1 لفة جلاش
- ⅛ كيلو بسطرمة
- 12 قطعة جبن كريمى
- 350 جرام حبن موتزاريلا
- 1 ملعقة كبيرة سمسم للتزيين
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة للتزيين
- ½ كوب زيت ذرة
- 2 عدد فلفل الوان مشكل
- 1 عدد فلفل رومي
الخطوات
- فى وعاء كبير نخلط الجبن و البسطرمة و الفلفل
- ثم نقوم بفرد عجينة الجلاش و اضافة الزيت و الخليط و ونطبقها
- نمسح البابركس بزيت او سمن مذاب و وضع اول قطعه جاهزة في البايركس
- ونكرر كل الخطوات مجددا ووضعها في البايركس
- ثم نمسح الجلاش بزيت و وضع سمسم و حبة البركة للتزيين
- ونقوم بوضعها في الفرن مع المروحة علي حرارة 180 حتى نحصل على لون ذهبى
- ويقدم بالهنا
