Go Back
–+ servings
طباعة

جلاش بالجبن الكريمى والبسطرمة

وجبة Side Dish, وجبات خفيفة
مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, مقبلات, وجبة العشاء
Keyword جلاش بالبسطرمة, جلاش بالجبن, جلاش بالجبن والبسطرمة, عشا خفيف
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4
الشيف mayada el batran - food blog:Bakin_Diary

المقادير

  • 1 لفة جلاش
  • ⅛ كيلو بسطرمة
  • 12 قطعة جبن كريمى
  • 350 جرام حبن موتزاريلا
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة حبة البركة للتزيين
  • ½ كوب زيت ذرة
  • 2 عدد فلفل الوان مشكل
  • 1 عدد فلفل رومي

الخطوات

  • فى وعاء كبير نخلط الجبن و البسطرمة و الفلفل
  • ثم نقوم بفرد عجينة الجلاش و اضافة الزيت و الخليط و ونطبقها
  • نمسح البابركس بزيت او سمن مذاب و وضع اول قطعه جاهزة في البايركس
  • ونكرر كل الخطوات مجددا ووضعها في البايركس
  • ثم نمسح الجلاش بزيت و وضع سمسم و حبة البركة للتزيين
  • ونقوم بوضعها في الفرن مع المروحة علي حرارة 180 حتى نحصل على لون ذهبى
  • ويقدم بالهنا