مكرونة بالبيبروني والريحان والجبن
Servings 4
المقادير
- ½ كيلو مكرونة
- 1 كوب بيبروني
- ¼ كوب زيتون اخضر
- ¼ كوب ورق ريحان طازج
- ½ كوب صلصة طماطم مركزة
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 مملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ كوب جبن كريمي
- 1 كوب فلفل الوان مشكل مقطع مكعبات
- ½ كوب جبن شيدر
- ½ كوب جبن موتزاريلا
- 1 كوب طماطم شيري سليمة
الخطوات
- فى حلة على النار نضع ماء ورشة ملح وبمجرد ما تغلي نضع المكرونة لتسلق نصف سلق
- في نفس الوقت نضع طاسة واسعة على النار ونضع رشة زيت خفيف مع الثوم المهروس
- ونشوح وننزل عليهم بالصلصة المركزة ونشوح ثم الطماطم الشيري مع رشة ملح و فلفل
- ثم نطشهم بكوب الحليب ونقلب وننزل بالمكرونة المسلوقة ونقلب
- ثم نضع الجبن الكريمي والزيتون والجبن الشيدر والموتزاريلا
- وترفع من على النار ونقطع ورق الريحان وتقدم ساخنة وبالف هنا
