Go Back
–+ servings
Print

مكرونة بالبيبروني والريحان والجبن

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ عالمي, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Servings 4
Author ايناس عباس

المقادير

  • ½ كيلو مكرونة
  • 1 كوب بيبروني
  • ¼ كوب زيتون اخضر
  • ¼ كوب ورق ريحان طازج
  • ½ كوب صلصة طماطم مركزة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 مملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ كوب جبن كريمي
  • 1 كوب فلفل الوان مشكل مقطع مكعبات
  • ½ كوب جبن شيدر
  • ½ كوب جبن موتزاريلا
  • 1 كوب طماطم شيري سليمة

الخطوات

  • فى حلة على النار نضع ماء ورشة ملح وبمجرد ما تغلي نضع المكرونة لتسلق نصف سلق
  • في نفس الوقت نضع طاسة واسعة على النار ونضع رشة زيت خفيف مع الثوم المهروس
  • ونشوح وننزل عليهم بالصلصة المركزة ونشوح ثم الطماطم الشيري مع رشة ملح و فلفل
  • ثم نطشهم بكوب الحليب ونقلب وننزل بالمكرونة المسلوقة ونقلب
  • ثم نضع الجبن الكريمي والزيتون والجبن الشيدر والموتزاريلا
  • وترفع من على النار ونقطع ورق الريحان وتقدم ساخنة وبالف هنا