أكلة 10 جنيهات
الحصص 5
المقادير
- 5 عدد بيض
- 1 لتر عصير طماطم
- 3 ملعقة كبيرة صلصة
- 1 عدد بصل شرائح
- 1 فص ثوم سليم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- بهار لحم
للأرز
- ½ كوب شعيرية
- 1 كوب ارز بلدي
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- ماء لتسوية
الخطوات
- في حلة علي النار نضع السمن و الزيت و البصل
- ونترك البصل تشوح ويقطع فص الثوم حلقات
- ونضع الصلصة وعصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل وتترك للتسبيك
- و بعد التسبيك نضع البيض وتهدا النار ويترك حتى تمام النضج
- ويقدم مع الأرز بالشعيرية وبالف هنا وشفا
