• 5 عدد بيض
• 1 لتر عصير طماطم
• 3 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 عدد بصل شرائح
• 1 فص ثوم سليم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• بهار لحم

للأرز

• ½ كوب شعيرية
• 1 كوب ارز بلدي
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• ماء لتسوية