دجاجة الساحل
الحصص 4
المقادير
- 1 عدد دجاج سليم
- 2 حبة بصل مبشور ناعم
- 4 فص ثوم مفروم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 معلقة صغيرة السبع بهارات
- 1 معلقة صغيرة زعتر جاف
- 1 معلقة صغيرة عسل اسود
- زيت زيتون
- خل
- ليمون
- 2 معلقة كبيرة صلصة
- 2 معلقة كبيرة كاتشب
- صوص حار
- 1 كوب زبادي
- 5 حبة بصل صغير
- 5 حبة جزر
- 3 حبة بطاطس كبيرة
- 2 حبة طماطم
- 1 حبة فلفل حار
- ارز ابيض للتقديم
الخطوات
- في وعاء يتم خلط التوابل " ملح، فلفل اسود، سبع بهارات، زعتر جاف، عسل اسود، زيت زيتون، خل، ليمون ، ثوم، صلصة، صوص حار ، كاتشب، زبادي:
- يتبل الدجاج بخليط التوابل ثم توضع في الكيس الحراري مع كل الخضار
- تدخل الفرن لمدة ساعة ونصف او حتي احمرار وجهاز تقدم مع الخضار و ارز
